Glenkinshie 12 Years Old 43% 0.7л кор

Легкий, душистый аромат с нотками злаков, сладостью ячменя, акациевого меда и ореховыми нотками. Вкус округлый, сухой, теплый и фруктовый с мадерными тонами, сладкими проваренными ягодами, яблоками и легкими танинами дуба. Послевкусие средней длины, с нотками свежескошенной травы.
Основанная в 1825 году в сельскохозяйственном районе возле Эдинбурга под названием Milton, Glenkinchie на протяжении 150 лет была практически неизвестна, прежде чем стать международным брендом в конце 1980-х годов. Вискикурня получила свое нынешнее название в 1837 году. Glenkinchie находится среди полей ячменя, всего в двадцати милях от шума и суеты столицы, является одной из двух действующих вискикурень Равнины, а также одной из немногих, продолжавших производство во время всей Второй мировой войны. В этих землях издавна выращивали ячмень, местные почвы удобренные водорослями способствуют более раннему созреванию зерен, а виски произведен из солода Нагорья, высоко ценится. Отходы от производства Glenkinchie уже давно используется как корм для местного скота. Большая часть спиртов традиционно идет на производство купажей Haig's, Dimple и Dewar's, только 10% виски разливает как односолодовый. Виски Glenkinchie представляет Равнину в линейке Classic Malts от Diageo с 1988 года, отличается мягким, сухим вкусом, типичным региональным характером, травянистостью лемонграсса, пряностью корицы и имбиря. Glenkinchie один из немногих виски, который некогда не продавался независимых ботлерам.
Glenkinchie классическая дистиллерия Нагорья для производства виски использует местный ячмень, чистую воду, которая спускается с холмов Ламмермур и традиционные методы производства. Ферментация браги проходит в шести деревянных бродильных чанах, два из них сделаны из орегонской сосны, а четыре с канадской лиственницы. Производственные мощности оснащены двумя старыми медными перегонными кубами, с широким округлым основанием, одними из крупнейших в отрасли, которые вместе производят 1,3 млн литров спиртов в год. Для охлаждения конденсата используют чугунные змеевики, в предпочтение к более современным конденсаторам, что придает виски больше характера и глубины.

Цена: 1499.00 грн.